Snabbt, billigt och enkelt recept. I torsdags lagade jag en enkel röra.

Skink & baconröra

1 pkt bacon
1 pkt rökt skivad skinka
1 paprika
Purjolök
Champinjoner
Matlagningsgrädde
Creme Fraiche
Kryddor (Svart- och vit peppar, salt, paprikakrydda och ev. lite cayennepeppar)
Soya (Mrs Chengs mushroom soy)

Klipp bacon i bitar, hacka skinkan, purjolöken, paprikan och champinjonerna.
En klick smör/olja i stekpannan. Fräs på alla de hackade ingredienserna, krydda efter smak. Häll över matlagningsgrädde och Creme fraiche och lite soya. Krydda och smaka av.

Servera med Pasta.

Enklare och godare kan det inte bli.