Pepparkaksmuffins med tryffelcreme
Pepparkaksmuffins med tryffelcreme
100 gram smör
2 st ägg
2 dl socker
1,5 dl creme Fraiche
2 tsk ingefära
2 tsk nejlika
2 5 tsk kanel
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning
1 äggula
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelfiaost
3 msk Konjak (eller annan favoritsprit)
100 gram smält vit choklad
Tillagning
100 gram smör
2 st ägg
2 dl socker
1,5 dl creme Fraiche
2 tsk ingefära
2 tsk nejlika
2 5 tsk kanel
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning
1 äggula
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelfiaost
3 msk Konjak (eller annan favoritsprit)
100 gram smält vit choklad
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker och tillsätt sen smör och creme Fraichen. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smeten. Klicka ut lite på botten i 12 muffinsformar.
Klicka i tryffelcreme i mitten och fyll på med muffinssmet.
Grädda i övre delen i 15 min.
Klicka i tryffelcreme i mitten och fyll på med muffinssmet.
Grädda i övre delen i 15 min.
Kommentarer
Postat av: Carro
Ska det vara gräddfil el creme fraiche? du har skrivit olika..
Postat av: Fia
Bra att du såg, det ska vara creme Fraiche.
Trackback
